Gastronomia

Qualidade: A rastreabilidade é uma lei que esta em vigor para criar regras no consumo de vegetais e frutas frescas, dando ao consumidor tranquilidade no consumo. Devem conter a etiqueta com dados do alimento e o fornecedor, o qual deve informar nome, razão social, endereço completo e cadastro do imóvel rural. A lei determina a exigência para o agricultor e o processador e distribuidor do varejo. Ao sair da propriedade deve estar pronto para a fiscalização, será que o governo tem meios para controlar?

SELO ARTE: O entusiasmo dos produtores, principalmente de origem animal vem contemplar seu desejo em poder comercializar com liberdade em todo o país, tem certo caminho a percorrer, mas os interessados devem buscar informações e tudo será resolvido. A euforia maior neste momento é dos produtores de queijo que lutam faz muito tempo, talvez agora consigam levar a diante e com a venda do leite para a China também se cria um entusiasmo para a produção. LÃ: O nosso estado é responsável por mais de 95% da lã brasileira, das fazendas gaúchas saem mais de 9 mil toneladas por ano, a maior parte vinda de Uruguaiana e o mercado interno acaba industrializando. No entanto em Livramento e Alegrete vemos os maiores rebanhos, estimados em 3 milhões de cabeças e no mercado internacional a China é o maior comprador da lã. Deste produto saem os fios que produzem tanto consumo. MOTOROMARIA: Dia 25 saída às 8h30min do museu da Osvaldo Cruz e chegada em Ribeirão às 10h com missa e após almoço. Contato pelo (55) 99912-5251 VINHO GAÚCHO VALORIZADO: Apenas para registrar a Vinícola Miolo irá exportar vinho para a Rússia. O primeiro embarque é de um container com 10 mil garrafas e também pretende ir para a Índia, também abrindo mais 5 operações na China atingindo 15 unidades, lá chegou em 2011 onde tem uma loja de 5 andares em Xangai. A vinícola opera em 32 países com uma produção na região da campanha e sede em Bento Gonçalves, isso se chama progresso e crescimento. JAGUARI: Inicia hoje e vai até domingo a Feicoagro, é a atração da cidade e região. ABELHAS: O estado continua ou já foi o maior produtor de mel do Brasil? Com a grande safra da Canola isso produz elementos para prosperar a produção de mel. A mídia divulgou que 80% da mortalidade neste ano em 32 municípios foi causada por agrotóxicos. AGRONEGÓCIO: A mídia destaca a produção pela sua importância e segundo a mídia mais de 8 milhões de jovens estão no interior inovando todos os segmentos. CHARQUE DE PEIXE: A história conta que em Pelotas e região nas charqueadas que eram dezenas de estabelecimentos, produziam peixe seco e foi constatado que o bagre era a maior matéria prima. É uma longa história, apenas para registrar. EXPOINTER: A agricultura familiar daqui vai representar a cidade em Esteio, são mais de 300 espaços. A visão do setor público é que esse segmento que abastece em pequenas proporções as cidades não se fazendo necessária a importação. AGOSTO: Temperaturas diversas que são um convite para que as pessoas tomem cuidado na alimentação, bebendo muita água para fugir dos hospitais, postos de atendimento e outros fatores que podem prejudicar o próprio bem viver. Teremos pela frente mais de 15 dias e quando a temperatura oscila desta maneira o inverno se prolonga. ERVA MATE: O Uruguai não produz, mas é o maior consumidor, 85% da produção vai para aquele país. Escolhem a erva mais amarga e pura folha maturada por 6 meses, perdendo a cor verde e cada consumidor tem uma cuia e uma térmica e a Argentina também produz e vende para aquele país. Estamos em agosto e um bom chimarrão é convidativo. PARÓQUIA PERPÉTUO SOCORRO: Dia 18 ao meio-dia feijoada e bingo. MERCADO BERTAGNOLLI: Reinaugurado no Bairro São José na Rua Antonio Botega e faz parte da Rede Super. Nas quintas-feiras aqui você encontra o Jornal A Cidade nos supermercados Bertagnolli gratuitamente. QUEM PLANTA COLHE: Em uma casa com um terreno de 10x26 em frente o morador plantou esta beleza de canteiro, economia no seu lar. COM FOTO