Gastronomia

CONSUMO DE PEIXES: Deveria ser consumido pelas pessoas pelo menos uma vez por semana. Dada a riqueza que o mar oferece só que o preço não é convidativo, bem como, os investimentos que nosso interior vem realizando durante o ano todo para que nesse período eles possam atender o consumo, com o peixe vivo que continua hoje, por toda a cidade tem postos de venda. E o mundo católico antigamente na quinta e sexta-feira santa, não consumia carne, hoje cada um escolhe o seu caminho. Mas amanhã, inúmeros restaurantes têm um cardápio especial de peixes, com variedades inclusive, se você deseja almoçar em algumas partes da cidade, consulte nessa pagina telefone e endereço. FESTA DO MATAMBRE E DA CERVEJA: Será dia 8 de abril, nos Pains, com uma extensa programação que inicia às 10h30min com a missa solene. Logo após, 12h30 o almoço, e a tarde atividades. Ate lá talvez sobre uma patrola para proceder a operação tapa buraco. É o atrativo deste importante distrito de nosso município. FESTA PARA AS NUTRICIONISTAS: Elas comemoram dia 30: “Ser magro” e “ter saúde” são a mesma coisa? Ao ver o vizinho ou amigo que ganhou uns quilos a mais nas festas de final de ano ou a criança que está acima do peso é comum pensar que essa pessoa precisa “se cuidar mais”, “alimentar-se corretamente” ou “consultar um nutricionista”. Mas nem sempre estar magro significa necessariamente estar saudável. Conforme explica a nutricionista Eduarda Corrêa da Rosa, graduada pela Faculdade Uniamérica, de Foz do Iguaçu, no Paraná, uma pessoa saudável deve “consumir as quantidades ideais de nutrientes e vitaminas que precisa seguindo uma boa alimentação, ter hábitos de vida saudáveis e manter o Índice de Massa Corporal - IMC, entre 18,5 e 24, 9 kg/m2”. O IMC de que fala a nutricionista é um índice que calcula, a partir do peso e altura de uma pessoa, se ela está dentro do peso ideal. Esse é um dos indicadores utilizados pelos profissionais da área durante as consultas, para avaliar a saúde do paciente. Além do IMC e da alimentação, a nutricionista presta atenção a fatores como sono e estresse, que também podem interferir na sua saúde. “Manter um estilo de vida saudável e de qualidade vai além de somente ter uma boa alimentação, por estar diretamente associado a autoestima e ao bem-estar pessoal”, lembra Eduarda. No dia Nacional da Saúde e Nutrição (31 de março), é importante saber que, embora menos comum, as pessoas magras também podem precisar de acompanhamento nutricional. Nesse caso, os profissionais desse campo podem oferecer ajuda através da reeducação alimentar, da adequação do peso e do cuidado com transtornos alimentares como a bulimia e a anorexia. Fazer exames regulares é outra dica, já que as pessoas magras sofrem “os mesmos riscos, de quem está com sobrepeso, de desenvolver doenças metabólicas como: pressão alta, alterações de colesterol, triglicérides e glicemia”, reforça a nutricionista. Por isso, nesse caso, antes de apontar o dedo pra barriga sobressalente do amigo vale a pena dar uma olhada no próprio umbigo, no próprio organismo. Por: Chaiane Appelt. CHOCOLATE: Na feira da Gare, além do peixe vivo a produção do chocolate local, Kellen a mais de dez anos industrializa ovos pequenos e grandes, não só para a Páscoa, mas todo o ano. Ela está hoje na feira, e sábado no Feirão Colonial na Heitor Campos. COM FOTO KELEN